चंदवा में खाद्य सुरक्षा विभाग का बड़ा एक्शन!

चंदवा में खाद्य सुरक्षा विभाग का बड़ा एक्शन! एक्सपायरी कोल्डड्रिंक का जखीरा जब्त, 6 नामी मिठाई दुकानों के सैंपल जांच के लिए भेजे गए

त्योहारी सीजन में मिलावटखोरों पर शिकंजा! चंदवा में खाद्य विभाग की छापेमारी, एक्सपायरी पेय पदार्थ जब्त कर मौके पर किए गए नष्ट

लातेहार/चंदवा: त्योहारों के मौसम में लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा विभाग ने सख्त रुख अपनाया है। रविवार, 12 अक्टूबर को चंदवा प्रखंड मुख्यालय में विभाग की टीम ने सघन जांच अभियान चलाकर एक्सपायरी कोल्डड्रिंक और अन्य पेय पदार्थों को जब्त किया। वहीं, क्षेत्र की छह प्रमुख मिठाई दुकानों से मिठाइयों के वैधानिक नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं। अब जांच रिपोर्ट पर आगे की कार्रवाई निर्भर करेगी।

एक्सपायरी पेय पदार्थों पर कार्रवाई, मौके पर नष्ट किया गया सामान

स्वास्थ्य विभाग, झारखंड के अपर मुख्य सचिव सह खाद्य सुरक्षा आयुक्त और लातेहार के उपायुक्त संदीप कुमार के निर्देश पर यह अभियान चलाया गया। अभिहित अधिकारी सह अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी डॉ. राज मोहन खलखो के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने विभिन्न प्रतिष्ठानों की जांच की।

जांच के दौरान मेसर्स लक्ष्मी भोजनालय में भारी मात्रा में एक्सपायरी कोल्डड्रिंक बरामद हुई। इसके अलावा आरव इंडियन फास्ट फूड और मेसर्स रेड चिल्ली रेस्टोरेंट में भी एक्सपायरी पेय पदार्थ पाए गए। विभाग ने करीब 3,000 रुपये मूल्य के पेय पदार्थ जब्त कर मौके पर ही नष्ट कर दिए। संबंधित प्रतिष्ठानों के संचालकों को कड़ी चेतावनी भी दी गई।

छह मिठाई दुकानों से लिए गए नमूने

छापेमारी के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिठाई दुकानों और होटलों में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की। पनीर, खोवा, राजभोग में स्टार्च तथा लड्डू, जलेबी और हल्दी में अखाद्य रंगों की मौके पर जांच की गई। विभाग के अनुसार, इन जांचों में कोई गड़बड़ी नहीं मिली।

हालांकि, एहतियातन छह मिठाई दुकानों से विभिन्न उत्पादों के वैधानिक नमूने एकत्र किए गए। इनमें शामिल हैं:

1. मां उग्रतारा स्वीट्स

2. नन्दनी स्वीट्स

3. हिन्दुस्तान स्वीट्स

4. न्यू हिन्दुस्तान स्वीट्स

5. साई स्वीट्स

6. राखी स्वीट्स

इन दुकानों से लड्डू, घी बर्फी, बेसन लड्डू, राजभोग और कालाकंद के नमूने लेकर राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला, नामकुम भेजे गए हैं। प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद ही नमूनों की गुणवत्ता को लेकर अंतिम निष्कर्ष निकाला जाएगा।

दुकानदारों को सख्त निर्देश, नियमों के उल्लंघन पर होगी कार्रवाई

खाद्य सुरक्षा विभाग ने सभी खाद्य कारोबारियों को प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई बनाए रखने, खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) के निर्धारित मानकों का पालन करने और केवल अनुमोदित रंगों एवं खाद्य योजकों का इस्तेमाल करने का निर्देश दिया है।

इस अभियान में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मोईन अख्तर, अमन गुप्ता, सुश्री सरिता जेराई और शहनाज खातून शामिल थीं।

जनता की सेहत से समझौता नहीं

त्योहारी सीजन में मिठाइयों और पेय पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य सुरक्षा विभाग की यह कार्रवाई कारोबारियों के लिए स्पष्ट संदेश है कि एक्सपायरी उत्पादों की बिक्री और खाद्य सुरक्षा नियमों की अनदेखी बर्दाश्त नहीं की जाएगी। अब सबकी निगाहें प्रयोगशाला की रिपोर्ट पर टिकी हैं, जिससे मिठाई दुकानों से लिए गए नमूनों की वास्तविक गुणवत्ता स्पष्ट होगी।